泡椒水怎么做（泡椒水制作方法和配方）

     先把辣椒晒干，大概晒一天左右就可以了，洗干净撒上一些盐腌制一下，然后再把盐，白醋，白糖放到一个没有油的锅子里面，再添加适量的水烧开，把尖椒腌制一下以后放在坛子底下，铺在坛子底部，这样泡椒水才会更好，把煮好的汤倒进盆子里面，放凉以后也倒进盘子当中，然后再密封好，大概一个礼拜左右就可以泡凤爪以及泡菜，自己喜欢吃什么都可以泡上一些，这样就能够让菜的味道变得更加美味。