大蒜是泡不熟的。别说泡一个月,就是泡一年能变烂变臭也不会熟的。要想让大蒜变熟非常简单,放在水中等水烧开后有皮的十分钟,无皮的五分钟就能熟了,切成片炒也很容易熟,将蒜头直接放在下面用可燃烧的桔杆种草木点着可以烧熟。总之大蒜是泡不熟的。