鸡正宗做法（红烧辣鸡最正宗的做法）

步骤1

青椒红椒洋葱切丝，

步骤2

鸡肉切丝，加入生姜大蒜，料酒，酱油，生粉，豆瓣酱拌匀，

步骤3

锅烧热加油，放入切好的大蒜炒香，然后放入切好的菜，

步骤4

菜变软以后加盐和鸡精，

步骤5

倒入切好的肉，这里不用再加油，直接抄就可以，肉变白了就可以了