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红烧肉是什么肉做的(做红烧肉买什么肉怎么做)

红烧肉是什么肉做的(做红烧肉买什么肉怎么做)

更新时间:2024-03-20 15:20:13

红烧肉是什么肉做的

红烧肉选五花肉

五花肉一直是一些代表性菜品的选材,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴

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