芝士年糕过期了,不建议食用。芝士中含有丰富的蛋白质,糖分脂肪等成分,所以很容易滋生细菌,而腐败变质。
人体食用后细菌入侵人体,很可能会引起恶心,呕吐,腹痛,腹泻等肠胃不适症状,对健康产生极为不利的影响,所以过期的芝士不易继续使用。