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牛肉包子最正宗的做法(牛肉包子的正宗做法视频)

牛肉包子最正宗的做法(牛肉包子的正宗做法视频)

更新时间:2024-01-01 19:49:40

牛肉包子最正宗的做法

牛肉,姜,葱,水,料酒,胡椒粉,面酱,酱油,香油,盐拌匀即可。

需要提前准备好的材料包括:面粉 300g、牛肉 230g、食盐 适量、酱油 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、芝麻油 适量、胡椒粉 适量、面酱 适量、酵母(干) 3g。

1、牛肉馅。

2、姜切碎。

3、葱切碎。

4、牛肉,姜,葱,水,料酒,胡椒粉,面酱,酱油,香油,盐拌匀。

5、酵母,水,面粉放一起,揉成面团,发醒半小时。

6、发醒好后揉成长条。

7、揪成小剂子。

8、将小剂子搓圆。

9、擀成中间厚,四周薄的圆片。

10、放入牛肉馅,包成包子。

11、放锅里蒸20分钟。

12、然后取出,这样就完成了。

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