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农国栋爆炒鱿鱼须的做法(蒜苔芹菜爆炒鱿鱼须正宗做法视频)

农国栋爆炒鱿鱼须的做法(蒜苔芹菜爆炒鱿鱼须正宗做法视频)

更新时间:2023-12-24 00:00:05

农国栋爆炒鱿鱼须的做法

方法:

1、青红辣椒和洋葱,切好,葱姜蒜,切末。

2、鱼一条,去掉内脏和黑膜,冲洗干净。

3、接下来切鱿鱼,打花刀,就是十字刀,要切有鱿鱼骨痕迹的这边,就是没有皮的那边。

4、再把鱿鱼分成2片,就是中间来一刀,再切成小块。

5、切好装起来备用,接着就烧水吧。

6、水烧开后,把切好的鱿鱼灼水,把鱿鱼放下去,水再次烧开的时候捞起来。

7、锅里烧热油,先把葱姜蒜末炒香,再放洋葱翻炒片刻,再接着放辣椒翻炒片刻,最后把鱿鱼倒进锅里翻炒一下,然后加上盐、蚝油、酱油、鸡精、胡椒粉,翻拌均匀就可以装碟了。

注意:要把握火候。

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