小麦脱皮会把麦芽磨掉吗（小麦脱皮后煮粥会升糖吗）

小麦脱皮可能会把麦芽磨掉，麦芽为禾木科大麦属植物大麦的发芽颖果，一年生或二年生草本，秆粗状，直立；叶片是扁平，长披针形状的；颖线形，无脉；外稃无毛，芒是粗糙的。