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四川油碟怎么配(正宗重庆油碟怎么配)

四川油碟怎么配(正宗重庆油碟怎么配)

更新时间:2024-01-18 06:38:54

四川油碟怎么配

1、芝麻酱腐乳碟:芝麻酱打底,配腐乳,蒜泥,再加点香菜,韭菜花。

2、油碎碟:蚝油,麻油,碎花生,香菜配蚝油,味蕾的享受,全面升华。

3、蒜泥麻油碟:蒜泥少量、麻油约半两。

4、干油碟:佐料多采用无汁类,呈干面状,如干辣椒面,是吃老火锅烫腰花儿的老食客最爱。

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