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五香烤肚做法(串烤猪肚的做法大全)

五香烤肚做法(串烤猪肚的做法大全)

更新时间:2023-12-11 06:35:51

五香烤肚做法

将猪肚清洗干净,用刀刮去表面残留的油脂和杂质。

用清水煮开,将猪肚放入锅中焯水,焯熟后捞出备用。

准备五香粉、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料。

将调料混合在一起,制成五香汁。

将焯熟后的猪肚放入五香汁中,腌制2-3小时,让猪肚充分吸收五香汁的味道。

腌制好的猪肚放入烤箱中,用180度左右的温度烤制约15-20分钟,至表面呈现出金黄色即可。

需要注意的是,在烤制过程中,要掌握好火候和时间,避免烤焦或烤干。

另外,在腌制过程中,可以加入适量的葱姜蒜等调料,以增加味道和香味。

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