糖醋大虾糖醋汁调法（糖醋虾的糖醋汁怎么调）

食材:

基围虾，番茄酱，0卡糖，白醋，生抽，苹果，芝麻

做法：

1、基围虾去头去壳去虾线，用厨房纸擦干水份备用

2、糖醋汁料汁调配:番茄酱，0卡糖，白醋，生抽。比例是4:3:2:1。

3、虾头煎出虾油后放入虾尾，煎至变色后加入蒜末爆香。倒入糖醋汁，翻拌至汤汁微微收干即可。最后撒上白芝麻。