菜干猪手汤广东做法（猪脚煲菜干汤的做法）

主料白菜干100克猪脚400克辅料花生适量蜜枣2个盐适量步骤1.猪脚，白菜干，花生，蜜枣2.白菜干提前浸泡软 洗净切段，猪脚洗净焯过水捞起再洗一次，花生蜜枣洗净3.将食材放进砂锅里加足够量的清水（2500毫升左右）

4.大火煲开5.改小火煲1.5～2小时，以煲到猪脚够自己喜欢的软绵度。放适量盐调味即可6.清润下火滋润的老火汤小贴士猪脚用清水浸泡再焯水，吃起来口感不油腻