主料:土豆400克
辅料:花生油5ml,盐2克,生抽2ml,干辣椒10克,花椒1克
做法:
1.准备食材:土豆去皮、干辣椒、花椒等;
2.土豆切片,盐水浸泡3分钟,PS:浸泡之后炒不粘锅;
3.热锅,倒油,把土豆片放入锅中;
4.盖上盖子,土豆煮熟;
5.加入干辣椒、花椒翻炒出辣味来;
6.放酱油、盐炒均即可
主料:土豆400克
辅料:花生油5ml,盐2克,生抽2ml,干辣椒10克,花椒1克
做法:
1.准备食材:土豆去皮、干辣椒、花椒等;
2.土豆切片,盐水浸泡3分钟,PS:浸泡之后炒不粘锅;
3.热锅,倒油,把土豆片放入锅中;
4.盖上盖子,土豆煮熟;
5.加入干辣椒、花椒翻炒出辣味来;
6.放酱油、盐炒均即可