主料:土豆2个
辅料:辣椒粉2勺,食盐1勺,味精半勺,花椒粉半勺
做法:
1.土豆去皮洗净。
2.切厚度适中的片(太薄容易粘在一起)。
3.放入水里清洗几遍,洗去淀粉。
4.锅里烧油(偏多)倒入沥干水分的土豆。
5.倒入食盐味精翻炒至6分熟。
6.倒入2勺辣椒粉。
7.最后倒入花椒粉,翻炒至土豆炒熟即可。
主料:土豆2个
辅料:辣椒粉2勺,食盐1勺,味精半勺,花椒粉半勺
做法:
1.土豆去皮洗净。
2.切厚度适中的片(太薄容易粘在一起)。
3.放入水里清洗几遍,洗去淀粉。
4.锅里烧油(偏多)倒入沥干水分的土豆。
5.倒入食盐味精翻炒至6分熟。
6.倒入2勺辣椒粉。
7.最后倒入花椒粉,翻炒至土豆炒熟即可。