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蔬菜火腿肠做法(素菜火腿肠怎么制作)

蔬菜火腿肠做法(素菜火腿肠怎么制作)

更新时间:2023-12-15 07:45:50

蔬菜火腿肠做法

做法:

火腿肠切成小段,备用。

洋葱、青椒、红椒、黄椒洗净后切成丝,葱、姜、蒜切末。

锅中倒入适量食用油,油热后放入葱、姜、蒜爆香。

加入火腿肠翻炒,至火腿肠微黄。

加入洋葱丝、青椒丝、红椒丝、黄椒丝,翻炒均匀。

加入适量盐、生抽、料酒、白糖,继续翻炒。

炒至蔬菜熟透,加入鸡精调味,翻炒均匀。

最后撒上葱花,即可出锅。

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