王刚酸豇豆炒牛肉的做法（王刚的辣椒炒牛肉的做法）

主料

牛肉，300克

酸豆角，100克

辅料

玉米油，15毫升

盐，少许

生抽，少许

生姜，少许

淀粉，少许

制作步骤

1. 牛肉需提前用淀粉，生姜丝，生抽，盐腌制片刻。酸豆角切断备用。

2. 锅烧热下入玉米油炒至牛肉八成熟。

3. 加入酸豆角炒片刻，即可出锅。腌制的酸豆角有盐味不必放盐。

4. 倒入碟子中。看着很有食欲。