1
在萝卜进行储存前,首先要去掉萝卜的叶子,以及毛根。去除叶子与毛根,有效的降低萝卜的生长,减少萝卜内营养物质的消耗,防止糠心的出现。
2
将处理好的萝卜,放入一个密封的塑料袋中。
3
在放入塑料袋中时,要尽可能的排出塑料袋内的空气,可以尝试使用真空包装。要尽可能减少萝卜所接触到的空气,让萝卜避免体内糖分与营养的消耗。
4
将用塑料袋包好的萝卜,放入冰箱冷藏中。冰箱冷藏室的温度,一般在3-5度左右。在这样的温度下,萝卜一般会进入休眠与半休眠的状态。而使用塑料袋密封,又保证了萝卜的水分不会流失。
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在萝卜进行储存前,首先要去掉萝卜的叶子,以及毛根。去除叶子与毛根,有效的降低萝卜的生长,减少萝卜内营养物质的消耗,防止糠心的出现。
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将处理好的萝卜,放入一个密封的塑料袋中。
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在放入塑料袋中时,要尽可能的排出塑料袋内的空气,可以尝试使用真空包装。要尽可能减少萝卜所接触到的空气,让萝卜避免体内糖分与营养的消耗。
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将用塑料袋包好的萝卜,放入冰箱冷藏中。冰箱冷藏室的温度,一般在3-5度左右。在这样的温度下,萝卜一般会进入休眠与半休眠的状态。而使用塑料袋密封,又保证了萝卜的水分不会流失。