焦糖龙虾的做法（黄油龙虾的做法大全）

主料

虾500克

辅料

花椒适量，干辣椒2个，白糖2勺，食盐适量，蒜3瓣，葱一小段，小米椒1个，植物油适量，白葡萄酒少许

步骤1

将鲜虾的虾线处理干净，沥干水分备用

步骤2

锅内冷锅放冷油，再放入白糖，然后开小火，轻轻搅拌白糖，直到白糖变成棕色的小泡泡

步骤3

放入虾到锅里，让糖色充分沾到虾身，加盐、蒜末、小米辣碎、然后调入少许白葡萄酒；起锅的时候撒上葱花即可