四川八宝饭的家常做法（四川八宝饭最正宗的做法）

200克糯米洗净，加水浸泡6小时，沥干水分倒入蒸笼，上锅蒸30分钟，碗中刷一层猪油，放上果脯，蒸好的糯米饭中放5克糖、10克猪油拌匀，放碗中压实，围上一层枸杞，放果脯，再盖一层糯米粉，上锅蒸30分钟即可。