青贮饲料的用量,应视牛的品种、年龄、用途和青贮饲料的质量而定,除高产乳牛外,一般情况可以作为唯一的粗饲料使用。但应注意,鲜嫩的青草、菜叶青贮后仍然含有大量轻泻物质,喂量过大往往造成拉稀,影响消化吸收。利用青贮饲料喂牛，开始时喂量应由少到多逐渐增加，5天左右增至正常量；喂停时也应由多到少逐渐减量，使牛有一个适应过程。
青贮饲料的喂量多少应视牛的种类、年龄而定。一般小母牛每100千克体重2.5—3千克；公牛每100千克体重日喂1.5—2千克；育肥肉牛每100千克体重日喂4—5千克。母牛每100千克体重2—3千克。
