蒸咸菜干的做法（蒸咸菜的制作方法视频）

咸菜干提前二十分钟左右泡开。

2.腊肉用开水烫一会再清洗干净。

3.把泡开的咸菜干再次清洗后切碎，装碟。

4.再把腊肉切薄片，铺在菜干面上，并放进大蒜和生姜。

5.水开后上锅，大火蒸15分钟左右。