煎包粘锅底咋办（煎包锅粘底怎么解决）

1 煎包容易粘锅底2 由于包子内馅通常含有油脂，会让锅底更容易粘，同时还需要掌握好锅的火候和调节，否则很容易出现煎糊或者粘锅底的情况。
3 如果煎的时候出现粘锅底的情况，可以将锅底稍微加一些油，调节火候，或者使用不粘锅，也可以在锅底铺上一些生菜叶或者蛋皮来避免直接接触锅底。
同时，在翻面的时候也要注意，煎到一定程度时再翻面，避免不成形或者煎糊。