食材
蒜苗 1把
咸肉 1小块
盐 适量
油 适量
鸡粉 少量
详细步骤
步骤一
一把蒜苗折成一小段一小段的备用。
步骤二
折断的蒜苗洗净,锅里烧水放少量油,把洗净的蒜苗倒入焯水1分钟左右。捞出立即过凉水备用。
步骤三
一小块鲜肉切片用开水浸泡五分钟左右。
步骤四
锅里烧热放少量油,倒入洗净的咸肉翻炒。
步骤五
倒入过完凉水的蒜苗,放一小勺盐,快速翻炒。
步骤六
翻炒均匀后,倒入一小碗水,盖上锅盖焖煮一会,煮至水开就可以了。撒上鸡粉翻炒均匀就可以出锅了!
食材
蒜苗 1把
咸肉 1小块
盐 适量
油 适量
鸡粉 少量
详细步骤
步骤一
一把蒜苗折成一小段一小段的备用。
步骤二
折断的蒜苗洗净,锅里烧水放少量油,把洗净的蒜苗倒入焯水1分钟左右。捞出立即过凉水备用。
步骤三
一小块鲜肉切片用开水浸泡五分钟左右。
步骤四
锅里烧热放少量油,倒入洗净的咸肉翻炒。
步骤五
倒入过完凉水的蒜苗,放一小勺盐,快速翻炒。
步骤六
翻炒均匀后,倒入一小碗水,盖上锅盖焖煮一会,煮至水开就可以了。撒上鸡粉翻炒均匀就可以出锅了!