北豆腐是一种低热量、高蛋白、低脂肪的食品。每100克北豆腐的热量约为70卡左右,蛋白质含量高达8克,脂肪含量仅为1克左右,而且富含多种维生素和矿物质,如钙、铁、锌等。因此,北豆腐是一种非常健康的食品,适合各种人群食用,特别是减肥人士和素食者。当然,如果加入油炸或者糖浆等高热量的调料,北豆腐的热量也会相应增加。
北豆腐是一种低热量、高蛋白、低脂肪的食品。每100克北豆腐的热量约为70卡左右,蛋白质含量高达8克,脂肪含量仅为1克左右,而且富含多种维生素和矿物质,如钙、铁、锌等。因此,北豆腐是一种非常健康的食品,适合各种人群食用,特别是减肥人士和素食者。当然,如果加入油炸或者糖浆等高热量的调料,北豆腐的热量也会相应增加。