为什么盒装嫩豆腐热量这么高（盒装嫩豆腐的热量表）

1片豆腐(100.0克)含有热量81大卡，需要散步55.9分钟消耗完。

每100克该食物含有:脂肪3.70克;核黄素0.03克;钠7.20克;锌1.11克;磷119.00克;蛋白质8.10克;铁1.90克;维生素E2

很简单的理由，就是豆制品大多以黄豆为原料，而黄豆虽然富含优质蛋白和纤维的食品，但其脂肪也较高，热量较高，大约390 大卡（100克），所以豆制品热量均很高。