牛筋红薯干制作方法（晒牛筋红薯的具体做法）

一，先把牛筋红薯洗干净在切条之后要放盐水里浸泡一会儿，这么做的目的是防止牛筋红薯被氧化发黑，经过这么操作后晒出的牛筋红薯干就不黑了，颜色更好看，看起来就很有食欲，很多朋友做的时候不知道这一步，就会切好后直接上锅蒸，结果做好的牛筋红薯干好黑，颜值很低。

二，晒牛筋红薯干时，很多人都只懂得把牛筋红薯条放在太阳下晾晒，却不知道牛筋红薯干晒好后还要再蒸一次和晒一次，虽然看起来有些啰嗦，好像多此一举，但是这么做了之后，红薯干变得香甜软糯一点不硬，非常好吃，即使是牙口不太好的老人也可以吃。