食材:面粉,发酵粉盐,细砂糖,牛奶,鸡蛋,葡萄干,蜂蜜将面粉,发酵粉,盐,白砂糖,鸡蛋和牛奶,搅在一起和成表面光滑的面团。
(鸡蛋和牛奶至少是室温,不要冰手,如果不嫌麻烦,也可以将牛奶适当加热,不烫手为宜,更利于发酵。 )将面团盖盖儿放到温暖的地方发酵。
(温暖的地方发酵效果更好,所用时间更短。)将面团中的气泡揉出,又变成一坨小小的。将面团分成大小适宜的面剂子。将面剂擀成牛舌饼状。将葡萄干铺在上边。
将横切面刷上蜂蜜。
高压锅内胆底层刷油,撒一层白芝麻,将刷了蜂蜜的一面朝下,整齐的摆在锅里。
就可以了普通压力锅盖上盖子小火5分钟,加水50ml,继续中小火10分钟电压力锅直接选择面包键