材料：
1. 椰浆：200毫升
2. 水：200毫升
3. 糖：100克
4. 粘米粉：150克
5. 玉米淀粉：50克
6. 盐：1/4茶匙
7. 椰丝：适量
8. 香兰叶：3片（可选）
步骤：
1. 将椰浆、水和糖放入锅中，搅拌均匀。
2. 将粘米粉、玉米淀粉和盐混合在一起，过筛备用。
3. 将椰浆混合物加热至沸腾，然后慢慢倒入粘米粉混合物中，边倒边搅拌，直到完全混合均匀。
4. 将混合物倒入一个涂了油的蒸盘中，撒上一层椰丝和香兰叶（如果使用）。
5. 用中火蒸约40分钟，或直到蛋糕熟透。可以用牙签插入蛋糕中心，如果拔出时干净无粘糊，说明蛋糕已经熟透。
6. 让蛋糕冷却后，切成小块即可享用。
