200克面放3克泡打粉就可以了,做出来的桃酥既能起酥有好吃,一定记住要按照比例做桃酥。下面我就介绍一下做桃酥放泡打粉的比例:
桃酥酥脆泡打粉的使用比例: 桃酥各种原料使用比例是以面粉重量计。 泡打粉:1.5% 鸡蛋:10% 色拉油:65% 糖粉:60% 小苏打:1% 。
200克面放3克泡打粉就可以了,做出来的桃酥既能起酥有好吃,一定记住要按照比例做桃酥。下面我就介绍一下做桃酥放泡打粉的比例:
桃酥酥脆泡打粉的使用比例: 桃酥各种原料使用比例是以面粉重量计。 泡打粉:1.5% 鸡蛋:10% 色拉油:65% 糖粉:60% 小苏打:1% 。