冰糖面包怎么做（用冰糖水制作面包的做法）

主料：高筋面粉250克，牛奶100克，蜜柚70克，鸡蛋50克，玉米油30克

辅料：酵母粉3克 ，食盐3克， 鸡蛋少许

做法：

1.从冰箱中取出冰糖蜜柚，面包机内桶中加入牛奶、鸡蛋、盐和冰糖蜜柚，再加入面粉和酵母粉。

2.启动面包机和面25分钟，成为光滑的面团，发酵40分钟，面团饧发至2倍大，将饧发好的面团揉搓排气后松弛10分钟。

3.然后用擀面杖擀开，放入不粘烤盘，二发至2倍大，表面刷上全蛋液，入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤18分钟。