溜肠肚片家常做法（溜肠肚最正宗的做法）

1，猪肚斜刀切片，黄瓜，冬笋，胡萝卜都切片，备用。

2，一切准备好，开始炒，起锅烧油，下入葱蒜末炒香，来一勺米醋，一勺清水，食盐，鸡精，胡椒粉加入调味，再来一勺水淀粉，勾芡。

3，料汁调好，下入切好的猪肚还有所有的配菜，大火翻炒均匀。

4，炒好，出锅装盘。