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江西广丰包粽子的糯米调料怎样调(江西宜春包粽子的全部详细教程)

江西广丰包粽子的糯米调料怎样调(江西宜春包粽子的全部详细教程)

更新时间:2024-02-27 19:29:35

江西广丰包粽子的糯米调料怎样调

1、将糯米淘洗干净,用淹没糯米的水浸泡上2-3小时左右,让糯米充分浸润;

2、将糯米捞出,并沥干水分,按照一定比例依次加入老抽、糖、香油、耗油等调料;

3、充分搅拌,腌制2小时左右,再加入蛋黄、火腿、腊肉、腌制的五花肉等馅料,搅拌均匀后即可用来包粽子。

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