黄磊凉拌西葫芦丝的做法（凉拌西葫芦丝的家常做法视频）

食材明细

西葫芦、生抽、蒜、干辣椒、醋、花椒。



1、西葫芦洗净，切去头尾。准备好蒜、干辣椒、花椒。



2、用压蒜器把蒜压成沫，氧化过程中去处理西葫芦。



3、用擦丝器把西葫芦擦成长丝。



4、干辣椒剪成小段。



5、热锅凉油，把花椒放锅内，出香味后捞出。



6、把热热的花椒油倒进干辣椒碎中。



7、生抽、醋，调个汁，口重的可以加少许盐。



8、蒜泥放中间，倒入料油、料汁，拌匀即可。