主料:
西米800克,抹茶粉15克,椰浆三大勺
辅料:
红枣20颗,豆沙适量
西米粽子的做法步骤:
1.西米用椰浆或者牛奶搅拌一下,打湿就行,不用浸泡,西米会散的。
2.一分为二,其中一份拌入抹茶粉。
3.红枣切丝,豆沙搓球,粽叶提前泡好,准备包粽子。
4.原味的搭配红枣。
5.抹茶味的塔配豆沙。
6.用叶子把米包上,用棉线扎牢不漏。
7.放入锅中煮熟,1.5到2个小时,关火后再焖一焖。
8.捞出装盘即可
主料:
西米800克,抹茶粉15克,椰浆三大勺
辅料:
红枣20颗,豆沙适量
西米粽子的做法步骤:
1.西米用椰浆或者牛奶搅拌一下,打湿就行,不用浸泡,西米会散的。
2.一分为二,其中一份拌入抹茶粉。
3.红枣切丝,豆沙搓球,粽叶提前泡好,准备包粽子。
4.原味的搭配红枣。
5.抹茶味的塔配豆沙。
6.用叶子把米包上,用棉线扎牢不漏。
7.放入锅中煮熟,1.5到2个小时,关火后再焖一焖。
8.捞出装盘即可