当前位置:首页>维修大全>综合>

炸糖糕炸开口是什么原因(炸糖糕中间爆开是什么原因)

炸糖糕炸开口是什么原因(炸糖糕中间爆开是什么原因)

更新时间:2024-01-12 01:52:54

炸糖糕炸开口是什么原因

1、油炸糖糕在炸的时候爆炸可能是因为因为炸的时候火候太大,一般来说,炸糖糕用中小火就可以,如果火太大太急,糖糕内部预热太快,这样很容易糖糕爆皮,烫伤肌肤。

2、炸糖糕时,可以在白糖馅料中加入一些面粉搅拌一下,这样炸出来的糖糕口感更好。

3、糖糕的面团是烫面团,也就是开水和出来的面团,这样的面团口感柔软,炸出来也更容易熟。

更多栏目