做法用料:鸡半只,香菇8朵,
辅料:洋葱 1个,葱姜蒜 少许,土豆粉 1包,金针菇 1把,千页豆腐 1块,
配料:盐少许,酱油2勺,豆面酱少许耗油2勺,
烹饪步骤:
1.把鸡切好,放酱油,耗油,豆面酱,抓匀腌制。
2.少许油炒至变色,盛出。
3.锅内放油,放葱姜蒜煸炒香味,放酱油耗油豆面酱炒香,放圆葱,鸡,盖锅盖焖熟,加盐调味即可,
做法用料:鸡半只,香菇8朵,
辅料:洋葱 1个,葱姜蒜 少许,土豆粉 1包,金针菇 1把,千页豆腐 1块,
配料:盐少许,酱油2勺,豆面酱少许耗油2勺,
烹饪步骤:
1.把鸡切好,放酱油,耗油,豆面酱,抓匀腌制。
2.少许油炒至变色,盛出。
3.锅内放油,放葱姜蒜煸炒香味,放酱油耗油豆面酱炒香,放圆葱,鸡,盖锅盖焖熟,加盐调味即可,