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姜葱炒墨鱼仔的做法(姜葱炒墨鱼的做法视频)

姜葱炒墨鱼仔的做法(姜葱炒墨鱼的做法视频)

更新时间:2024-01-09 19:58:23

姜葱炒墨鱼仔的做法

食材:葱2根、青椒2只、蒜头4-6瓣、生姜1小块、豆豉10g、玉米油适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、淀粉适量、清水适量、墨鱼仔400g。

做法:

1、生姜、豆豉、蒜头切碎;青椒开半去籽斜切;葱切断。

2、墨鱼仔清洗干净后放开水里焯5分钟。

3、捞起来过2次凉水,在沥干水。

4、热锅下油,油开后下配料,炒香。

5、下墨鱼仔,翻炒10分钟。

6、所有配料混合一齐勾芡,下锅翻炒均匀至烧开。

7、关火,下葱段翻炒两下即可。

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