紫薯面和面所需食材有紫薯400g、牛奶1盒、面粉200g、酵母粉5g。共分为以下3个步骤:
第一步:压紫薯泥 将紫薯蒸熟,蒸熟后压成泥状。
第二步:加入面粉 紫薯泥中撒入面粉、酵母粉拌匀。
第三步:揉紫薯面团 加入牛奶,揉成紫薯面团即可。