食材清单：藕 一节 、 生抽 2勺 、 香油 少许 、 白醋 少许 、 盐 少许 、 糖 适量 、 玉米油 少许 、 蒜头 半个
烹饪步骤
步骤1/10
莲藕削皮备用切成薄片
步骤2/10
切成薄片，方便入味
步骤3/10
锅烧开水，放入藕片焯烫，加入一点盐和玉米油，反复搅拌，过程持续三分钟即可，捞起放在碗里摊凉
步骤4/10
准备好蒜末
步骤5/10
平底锅内烧热油
步骤6/10
倒入蒜蓉翻炒出香味，关火
步骤7/10
关火后加入生抽，香油，一点白醋，一点盐，搅拌均匀
步骤8/10
焯好水的莲藕，倒入准备好的蒜蓉香油，倒入适量白糖调味！搅拌均匀即可食用
