冷藏或是常温下密封保存。夏季温度高且环境潮湿度比较大,若是将核桃放置于常温下保存的话,需要将其密封起来并且可以在其内部放入少许防潮剂,或是用盐分来吸收水分以防核桃受潮,或是将核桃放置于低温环境下保存不易变质或生虫等。