4斤蒜腌水晶糖蒜正宗做法（6斤水晶糖蒜的正确腌制方法）

正宗做法是在选好的蒜头中取大块，去薄皮，洗净，放进加糖和水的容器中，按放置层次往上放置蒜头和糖，每层蒜头一般要撒上一层盐巴，放置2-3天后即可完成。
这道菜适合与煲汤或腌制肉类食品搭配，口感酸辣可口。