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红薯丸子烧肉方法(正宗的红薯丸子做法不加糯米粉)

红薯丸子烧肉方法(正宗的红薯丸子做法不加糯米粉)

更新时间:2024-02-25 17:53:36

红薯丸子烧肉方法

步骤/方式1

准备食材

步骤/方式2

锅烧热,放入红薯粉,调小火翻炒,炒大约一两分钟,粉变热但不变色即可

步骤/方式3

关火,加入热开水,边加边搅拌,调成团状

步骤/方式4

捏成大约两厘米大小丸子,捏好待用

步骤/方式5

五花肉洗干净,冷水下锅煮至七八分熟,将五花肉切片

步骤/方式6

五花肉下锅翻炒出油,放入蒜米,姜片,八角,再放入酱油1勺,半勺糖提鲜

步骤/方式7

倒入红薯丸子翻炒片刻,加热开水,刚好淹过丸子,大火烧开后调小火慢炖

步骤/方式8

水差不多烧干时放少许盐,准备出锅放入大蒜叶子出锅

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