米线热量大约一碗150大卡。
主料2人份
米线250克
辅料
瘦肉一小块，青辣椒1个，红辣椒1个，葱2根 辣椒粉适量，油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，青菜少许
步骤1
取250G干米线。
步骤2
开水泡十分钟，盖上盖子。
步骤3
准备臊子，瘦肉、新鲜辣椒和葱花，三样都切成沫。
步骤4
泡好的米粉捞出来用冷水冲洗一遍。
步骤5
锅里放油，略微多一点，油热后放肉沫，炒散，放辣椒，加少许盐和生抽继续翻炒后放葱花和辣椒粉。
步骤6
放一碗水入锅，烧开后放入泡好的米粉煮几分钟，加入青菜烫熟，最后放盐放少许鸡精调味方可起锅。
