准备食材：
面团：
高筋面粉 269g
牛奶???? 140g
砂糖 25g
鸡蛋???? 30g
黄油 25g
酵母 3g
盐 1g
内陷/装饰：
肉松 适量。小葱段 适量。白芝麻 适量
制作过程：
1.将面团材料除黄油外全部混合均匀揉成面团，揉至扩展阶段加入黄油，揉出薄膜，盖上保鲜膜发酵至面团两倍大小
2.将发酵好的面团轻轻排气，擀成厚度为0.3厘米左右的长方形，放入烤盘，面饼上用叉子戳一些小洞，放入烤箱二次发酵40分钟（烤箱内可放碗开水增加湿气与温度）
3.在发酵好的面团上刷上一层蛋液，撒上葱花和白芝麻，这时候将烤箱预热到180度
4.将面团放入预热好的烤箱里，上下火180度，中层烤12分钟左右，将烤好的面包取出，盖上保鲜膜，面包放凉后将两头斜着切下一个边，然后在一头切一刀（不要切断），然后涂上色拉酱，撒上肉松，用油纸将面包卷起，压实定型。
5.定好型后切段，将两边抹上色拉酱蘸上少许肉松即可
