将红萝卜去叶去根,清洗干净切成条状挌置腌菜盆里,撒上适量的食盐不断搓揉出水,让萝卜入盐味,然后加入事先准备好的生姜,大蒜,辣椒面,或花椒面都行一切撒入萝卜条盆子里均匀拌好装坛封口半个月即可食用嘎蹦跪味道不错!