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烧瘦肉块的家常做法(纯瘦肉块的红烧做法)

烧瘦肉块的家常做法(纯瘦肉块的红烧做法)

更新时间:2024-01-08 11:31:27

烧瘦肉块的家常做法

1、瘦肉适量、辣椒适量、洋葱适量、油适量、盐适量、味精适量、蛋清适量、料酒适量、生粉适量。

2、将肉洗干净切片,里面放入少量的蛋清料酒,盐,味精生粉搅拌均匀。

3、辣椒切圈,洋葱切丝。

4、起油锅下肉丝翻炒。

5、超个5分钟左右至肉9成熟,肉起锅备用。

6、将刚刚的油倒入锅中,放入辣椒,翻炒几下。

7、然后放入洋葱,继续翻炒。

8、最后将刚刚的肉下锅一起翻炒至全熟

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