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摊薄饼不粘锅的方法(摊饼怎么才能不粘锅)

摊薄饼不粘锅的方法(摊饼怎么才能不粘锅)

更新时间:2024-02-29 12:45:13

摊薄饼不粘锅的方法

1、最好选用不粘锅,在不粘锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊薄,而且翻到另外一面也不费劲。

2、加入适当的食用油。油的作用不但是可以给煎饼增添香味与提升口感,更大的作用就是让煎饼不容易粘锅。

3、用小火慢慢煎,煎饼需要一定的时间慢慢等,用大火反而适得其反,更容易粘锅。

4、摊的时候火力不可太大,留中间的最小圈火即可。

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