黑锅底是由于煤气燃气不充分所导致的,因为燃气灶的燃气利用率也不能达到100。燃气灶以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。
去除方法是用热水浸泡,水中加些盐或碱,有含酶洗涤粉则更好,煮沸继续浸泡,直到除去锅底的黑色沉积物。煮饭锅底往往留下饭烧焦的糊迹,如用木炭擦拭,不仅可去除焦迹,而且锅不会损伤。
黑锅底是由于煤气燃气不充分所导致的,因为燃气灶的燃气利用率也不能达到100。燃气灶以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。
去除方法是用热水浸泡,水中加些盐或碱,有含酶洗涤粉则更好,煮沸继续浸泡,直到除去锅底的黑色沉积物。煮饭锅底往往留下饭烧焦的糊迹,如用木炭擦拭,不仅可去除焦迹,而且锅不会损伤。