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玉米糁菜糕怎么做(玉米糁的做法最简单又好吃)

玉米糁菜糕怎么做(玉米糁的做法最简单又好吃)

更新时间:2024-02-25 12:53:18

玉米糁菜糕怎么做

用料

玉米糁 2碗

红萝卜 半根

蒜 4瓣

生菜 1小把

食用油 3勺

黄豆 半碗

十三香调料 适量

盐 适量

玉米糁菜糕的做法

1、提前把黄豆在清水里泡过,然后开水煮一下,也可前一天晚上泡上,就不用煮了(这里黄豆也可以换成花生)

2、生菜、红萝卜分别切丝,蒜切片或切丁

3、玉米糁放到大点的盆里,水烧开烫一下,搅拌均匀,然后盖上盖子焖二十分钟(要一边倒水一边搅拌,水要看着加,不能让玉米糁过稀或者过稠)

4、把黄豆、生菜丝、红萝卜丝、蒜片、盐、十三香等材料依次放入盛玉米糁的大盆里,把所以材料拌匀

5、炒锅加适量油,加热倒入第4步中,热油撞击的香味扑面而来(不想加油的也行,但是加了油在第六步时,玉米糁和菜有粘性,更好成团,表面也较光滑)

6、把拌好的材料团成团子,上锅蒸三十分钟即可。香喷喷的菜糕出炉了

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