干鱿鱼颜色暗红还能吃吗（鱿鱼里面颜色发红了还能吃么）

干鱿鱼颜色暗红还能吃，因为鱿鱼晒干本就是红色的

干鱿鱼是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，被誉为海味理几千年前，蛋白质含量每百克达65.9%，比墨鱼干多27 .8 克；含热量316 千卡，比墨鱼干高42千卡；鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，是中国出口的大宗海产品之一，远销日本、东欧、非洲等地。